Man känner sig ganska rik när man kan producera sin egen mat. I veckan plockade jag in lite rödbetor för att lägga in och blev ordentligt överraskad då vissa var så stora som äpplen.

 

Just rödbetor frossar vi i just nu. I salladen, kokta eller ugnsrostade eller min favorit, ugnsrostade med Chevré över. Mums!