Även om jag älskar sommaren med allt vad det innebär, så är det alltid lika skönt när hösten börjar rulla in. Det höga tempot man hållit i några månader börjar sakta ner, kraven minskar med att man ska hinna med saker och ting och det är helt okej att spendera en kväll i soffan när mörkret gör sig påmint.

 

Med hösten får man äntligen skörda de man gått och väntat på hela sommaren, alla bär som så småningom ska kokas till saft och gelé, rödbetorna som ska läggas in och allt annat som ska bli ingredienser i någon maträtt eller bakverk.

 

Jag tycker om hösten med allt vad det innebär, men mest för att tempot saktas ner.